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Hemos tenido el gusto de abrir nuestras puertas con la Bodega Colonias de Galeón y hemos disfrutado mucho con la presentacion de su vino de maceración carbónica 2009 ecológico producido en la Sierra Norte de Sevilla (Cazalla de la Sierra).
Elena Viguera, la responsable comercial de la bodega nos lo presentó. Colonias de Galeón ha embotellado en los primeros días de Noviembre su “beaujolais” sevillano y el como es tradición, el tercer jueves de Noviembre se descorcharon las primeras botellas al mismo tiempo que los franceses descorchan las suyas por todo el mundo.
Nota de cata:
El color de este vino derrocha juventud, rojo picota muy intenso con ribetes violetas, limpio y brillante. En nariz es realmente una fiesta, fresco y goloso. Los aromas frutales son los protagonistas, fresas y frambuesas se alternan con recuerdos de melón dulce muy maduro y algo de vainilla. En boca es envolvente, fresco y con buena acidez.
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