Cerveza SALTO DE TRIGO
Cerveza SALTO DE TRIGO HOPPY WEIZEN BOCK
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Cerveza dorada, turbia, con 50% de trigo y lupulada con más generosidad que la propia del estilo. Amarguita, especiada, afrutada, reconstituyente y exquisita.
Estilo clásico alemán en el que el punto hoppy aporta un toque de moderneo y complejidad. El trigo por lo demás siempre es un poco campo, cosecha, etc. Bastante gastronómica de graduación media.
Armonía: Punk melódico, finales de ruta y galletas saladas o ricuras similares.
Visual: Dorada // Turbia // Carbonatación alta // Espuma jabonosa
Aromas: Afrutado // Floral // Especiado
Sabor: Medio // Sabor intenso // Especiado // Pan recién hecho
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