Ras el Hanout
Nuevo Ras el Hanout peso de 45 gramos
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Es una combinación de especias dulces y picantes que se tuestan y luego se muelen. Es originaria del Norte de África y esta combinación en árabe significa ‘la cabeza de la tienda’, haciendo referencia a que es la mejor mezcla de especias que el comerciante puede ofrecer al cliente.
Es ideal para cremas, sopas, dips y verduras, así como para diferentes tajines, arroces, pescados, platos de carne de caza o en el caramelo mayun, incluso en algunos platos de pasta también quedan muy bien.
¿Cómo se obtiene?
Se obtiene de la mezcla de diferentes ingredientes que se tuestan y luego se muelen que son el comino, la cúrcuma, nuez moscada, anís, jengibre, sal marina, cilantro, pimentón dulce, hinojo, clavo, tomillo, orégano y romero.
Composición: comino, la cúrcuma, nuez moscada, anís, jengibre, sal marina, cilantro, pimentón dulce, hinojo, clavo, tomillo, orégano y romero.
¿Cómo se utiliza?
Se puede utilizar para condimentar cualquier tipo de plato. Se usa para elaborar galletas de jengibre, panes, carne de ave, aderezos, salmón, bizcochos, sopas, bebidas, cremas de verduras y platos orientales entre muchas otras opciones.
¿Cómo se obtiene?
Es una planta (Zingiber officinale) cuyo tallo subterráneo es una rizoma horizontal popular por su apreciado aroma y sabor. Esta planta puede llegar a los 90 cm de altura y cuenta con hojas de hasta 20 cm de longitud.
Valle Coronado
Valle Coronado nace con la inquietud de buscar nuevos sabores y texturas. Excelente calidad con sello extremeño.
De esta marca disponemos de gran variedad de especias, visita nuestra categoría Sal y especial
También tenemos disponible es Aceites y aderezos, aceites aromatizados que le pueden encantar
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