Chan de Rosas Albariño
De Rías baixas a es Chan de Rosas Albariño
Elaborado con uva 100% Albariño
Los viñedos de los que se obtiene Chan de Rosas Clásico se ubican próximos al mar de la ría de Arousa y los suelos tienen su origen en la descomposición de roca granítica, dos condiciones que confieren a este albariño unas notas características de mineralidad y salinidad.
Amarillo pajizo / Limpio / Brillante / Reflejos verdosos
Aromas frutales / Fruta de hueso / Fruta blanca / Manzana / Pera / Aromas florales
Acidez refrescante / Estructurado / De trago largo / Ligeramente amargoso / Notas salinas / Crujiente / Notas minerales
Maridaje Marisco / Pescados / Arroces / Sushi / Carnes blancas
Crianza mínima de 3 meses en depósitos de acero inoxidable. Se realiza un ‘bâttonage’ semanal para mantener las lías en suspensión.
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